* Os processos de conservação de alimentos permitem:
* aumentar o período de tempo durante o qual os alimentos podem ser consumidos com segurança;
* em certos casos, melhorar as propriedades organolépticas dos alimentos, isto é, propriedades agradáveis aos órgãos dos sentidos;
E a higiene permite que os alimetos não tragam males a saúde. E falando em hábitos saudáveis eles devem ser consumidos seguindo a proporção do desenho ao lado garantindo uma alimentação adequada.
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